الملوخية

الطريقة الدمشقية لعمل الملوخية الورق الطريقة الدمشقية لعمل الملوخية الورق لعمل كيلو ملوخية إليك المقادير: ١ كيلو ملوخية ورق خضراء منظفة. ٢ صدر دجاج عدد 4 ويمكنك استبداله باللحم المفروم. ٣ رأسان من الثوم الحب ونصف رأس من الثوم…

وصفة الملوخية الناشفة اللذيذة تعد من الملوخية من أكثر الأكلات المحببة في الوطن العربي، انتشرت بدايةً في المطبخ المصري وبعدها إلى المطابخ العربية. تسمية الملوخية تعود إلى قصتين، أولاهما أنها كانت تسمى (ملوكية) وذلك لأنها كانت تقدم…