مجدرة الارز

وصفة المجدرة السورية الشهية تعدّ المجدرة أكلة شعبية تقليدية تشتهر بها بلاد الشام. تتكوّن المجدرة بشكل أساسي من العدس غير المجروس. وهي وصفة خفيفة على المعدة، يؤكل بجانبها اللبن أو السلطة العربية. البعض يعدّ المجدرة مستخدمًا الأرز…