طريقة تحضير السجق البلدي
طريقة تحضير السجق البلدي
المكونات:
١- كيلو واحد من هانك ضاني وهو المصران ذو الحجم الرفيع.
٢- كيلو من اللحم المفروم.
٣- قرن أو قرنان اثنان من الفلفل الأحمر الرومي.
٤- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم ناعم.
٥- ملعقة صغيرة من كل من:
"…