طريقة عمل بطاطس الودجز السريعة

طريقة عمل بطاطس الودجز السريعة

تعد بطاطس الودجز أحد الأطباق شهية المذاق.

كانت نشأتها في الولايات المتحدة الأمريكية في ولاية أوهايو.

يكون في الطبق بطاطس على شكل شريحة التفاح عند تقطيعها.

لتحضير بطاطس الودجز نحتاج لعدّة مكوّنات، وهي:

– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– خمس حبات من البطاطس.
– كوب من الطحين.
– نحتاج إلى بيضة واحدة.
– ملعقة كبيرة من الملح.
– كوب واحد من الحليب السائل.
– نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
– زيت نباتي للقلي.
– أي بهارات للبطاطس حسب الرغبة.
– ربع ملعقة من البابريكا.

طريقة تحضير بطاطس الودجز :

– قومي بتحضير البطاطس واغسليها جيدًا بالماء.
وذلك لتزيلي الأتربة من على البطاطس لأنك ستحتاجين قشور البطاطس.
– قومي لتقطيع البطاطس على شكل شرائح سميكة مثل شرائح التفاح.
– ثم قومي بسلق البطاطس في الماء المغلي لمدة تصل إلى 10 دقائق لتكون نصف ناضجة.
– قومي بإخراج البطاطس من الماء وأضيفي عليها الفلفل الأسود والملح والبابريكا والبهارات وبودرة الثوم.
– قومي بقلي البطاطس بزيت القلي واقليها منا تقومي بقلي البطاطس العادية.
– أصبحت بطاطس الودجز جاهزة ومقرمشة.
– تقدمينها مع المايونيز والوجبات التي تحتاج بجانبها إلى بطاطس.

تابع المزيد من الوصفات من خلال الضغط هنا