طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
إن الحلويات تقدم في العديد من المناسبات السعيدة كالزواج، وحفلات التخرّج وغيرها.
ولعلّ أهم ما يميز الحلويات هو أنواعها المتعددة، حيث منها الساخنة و الباردة، و المعدة بالقطر.
كما ومنها ما يحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، فيما تعد أنواع أخرى سريعاً.
حيث أننا في هذا المقال سوف نذكر طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
المكونات:
– مئة وخمسة وعشرون غراماً من كل من:
السكر البودرة، والزبدة الطريّة.
– نصف كوب من السكر.
– 1 بيضة.
– نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
– مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الطحين الأبيض.
– 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
– رشّة ملح.
– 2 كوب من حبيبات الشوكولاتة.
“طريقة تحضير كوكيز الشوكلاتة”
اولاً نضع كل من السكر الناعم، و السكر، و الزبدة في الخلاط الكهربائي ومن ثم يتم الخلط للحصول على خليط متجانس.
ثانياً يتم إضافة البيض، و البيكنج باودر، و الفانيلا، و الملح والخلط.
ومن ثم إضافة الطحين والخلط حتى تتكون عجينة متماسكة، وثم يتم إضافة حبيبات الشوكولاتة.
رابعاً نقم بتشكيل الخليط على شكل كرات، و من ثم وضعها في صينية مخصّصة للفرن مُبطّنة بورق الزبدة.
واخيراً و من ثم يتم إدخال الكوكيز إلى فرن متوسّط الحرارة و لمدّة ربع ساعة أو حتى يكتسب اللون الذهبي.
لمتابعة المزيد من الوصفات الضغط هنا