شركة الولاء لخدمات الاعاشة تفتح باب التوظيف في الأردن… برواتب جيدة

نحن نوظف! انضم إلى فريقنا

الوظيفة ١: طاهٍ تنفيذي

نبحث عن طاهي رئيسي موهوب وذو خبرة لقيادة عملياتنا في مجال الطهي.

المؤهلات:

• خبرة لا تقل عن ٥ سنوات في مجال الطهي، منها سنتان على الأقل كطاهٍ رئيسي أو تنفيذي

• مهارات قيادية وتنظيمية قوية

• خبرة في إعداد تشكيلة متنوعة من المأكولات (الشرقية والغربية)

• إلمام بتقنيات الطهي الحديثة وأنظمة سلامة الغذاء

• الاستعداد للعمل في مواقع نائية وفي ظل ظروف عمل كثيفة.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ.

• تطوير وتحديث قوائم الطعام بما يتماشى مع أهداف العمل.

• تدريب موظفي المطبخ والإشراف عليهم للحفاظ على أعلى المعايير.

• ضمان الامتثال للوائح النظافة وسلامة الغذاء.

• إدارة المخزون والمشتريات بكفاءة.

• التحكم في تكاليف التشغيل مع الحفاظ على جودة الطعام.

• تحضير وجبات كبيرة في الوقت المناسب وبطريقة منظمة.

• المرونة في البقاء في الموقع عند الحاجة.

⸻

الوظيفة الثانية: مدير موقع.

نبحث عن مدير موقع ماهر للإشراف على العمليات اليومية في مواقع الضيافة لدينا.

المؤهلات:

• دبلوم في إدارة الأغذية والمشروبات أو الضيافة

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة مواقع الضيافة أو تقديم الطعام

• إجادة اللغة الإنجليزية

• إجادة برامج مايكروسوفت أوفيس

• تُعدّ شهادات ISO 22000 / ISO 9001 / HACCP ميزة إضافية

• التفرغ التام والاستعداد للبقاء في الموقع عند الحاجة

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة العمليات اليومية للموقع

• الإشراف على خدمات تقديم الطعام، والتنظيف، والغسيل، وخدمات الدعم

• ضمان مراقبة الجودة وتطبيق بروتوكولات النظافة والسلامة

• تنظيم وتحفيز الموظفين لتقديم أفضل أداء

• إظهار كفاءة في إدارة الوقت، وحل المشكلات، واتخاذ القرارات

⸻

كيفية التقديم:

يرجى إرسال سيرتك الذاتية إلى [email protected]

يرجى ذكر الوظيفة التي تتقدم لها (مثلاً: “رئيس طهاة” أو “مدير موقع”) في خانة موضوع البريد الإلكتروني.