تحضير الشوربة الحارة مع الذرة

تحضير الشوربة الحارة مع الذرة

اولاً المكوّنات:

– 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
– 2 حبتان من الجزر، قطعيهم إلى مكعّبات صغيرة.
– حبة واحدة من البصل، المفروم فرماً ناعما.

– 2 حبتان من البصل الأخضر، مقطع إلى شرحات للتزيين.
– أوقية من اللحم المفروم الناعم. – و ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
– حبة واحدة من الفلفل الأخضر، المقطع إلى مكعبات صغيرة.
– و علبة واحدة من الفاصوليا الحمراء، مصفّاه ومغسولة.

– كما و 3 ثلاثة أكواب من الماء.
– و ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون الحار.
– ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
– و ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– نصف كوب من الذرة الطازجة أو المفرزة.
– ونصف كوب من جبنة الشدر المبروشة.

طريقة تحضير الشوربة الحارة مع الذرة

اولاً قومي بتسخين الزيت في قدر فوق نار متوسطة الحرارة، و من ثم أضيفي الجزر، والبصل، والفلفل الحلو و بعدها اتركيها لمدة 3 ثلاث دقائق مع التحريك.

ثانياً قومي بإضافة اللحم المفروم ومن ثم قلبيه مع الخضار جيداً، و من ثم أضيفي رب البندورة، و الفاصوليا، و الفلفل الأحمر، والملح والفلفل الأسود مع 3 ثلاثة أكواب من الماء.

و بعدها اتركي الشوربة على النار لمدة 10 عشر دقائق، و من ثم أضيفي الذرة.

عندما تصبح الشوربة جاهزة قدميها مزينة بالبصل الأخضر وجبنة الشدر.

لمتابعة المزيد من الوصفات الضغط هنا