وصفة الفطيرة بالعجوة الشهية

وصفة الفطيرة بالعجوة الشهية

لنعدّ الفطيرة بالعجوة نحتاج إلى عدّة مكونات، وهي:

– بيضة واحدة.
– ملعقة كبيرة من الخميرة.
– الفانيلا.
– ملعقة كبيرة من السكر.
– كمية من الماء.
– ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
– ربع كوب من السمنة.
– كوب من التمر المطحون.
– ثلاثة أكواب من الدقيق.
– ملح.
– سمسم.

طريقة عمل فطيرة بالعجوة:

– قومي بخلط الملح والتمر والفانيلا والخميرة وحليب البودرة والسكر والدقيق معًا.
– ثمّ قومي بتقليب السمسم داخل السمنة على نار هادئة، واتركيها حتى تبرد.
– أضيفي على الخليط الماء والسمسم والبيضة مع السمنة، وحرّكيه جيدًا لتتحول إلى عجينة.
– غطّي العجينة ودعيها حتى تختمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
– قطّعي العجينة إلى مجموعة من الكرات، ثم قومي بفردها ووضعها داخل الصينية.
– قومي بنقل الصينية المجهزة إلى الفرن وانتظري حتى تنضج بشكل تام وتصبح جاهزة للتقديم.

تابع المزيد من الوصفات من خلال الضغط هنا